Kırmızı araba pasta

Buda benim araba pastaaammmm:) :)

Pazar günü Ablamın oğlu Orkunumun doğum günü için yaptım doğruyu söylemek gerekirse görüntüsüyle çocukların ilgisini çekti tadıylada biz büyüklerin… Fakat biraz telaşım vardı pastamın yapım aşamalarını çok fazla çekemedim:( ama ayrıntılı anlatacağım söz…

MALZEMELER:
@ 3 tane yumurta,
@ 1 su bardağı şeker,
@ 1 kahve fincanı süt,
@ 1 kahve fincanı sıvı yağ,
@ 1 paket kabartma tozu,
@ 1 paket vanilin,
@ aldığı kadar un ( 1,5-2 su bardağı civarı)

Krema için

@ 3 su bardağı süt
@ 1 çay bardağı şeker
@ 1 çay bardağı un
@ 2 yemek kaşığı nişasta
@ 2 yumurta sarısı
@ 1 paket fıstıklı çikolata (80 gr)

Üzeri için
@ 1 paket kremşanti,+ 1 bardak süt
@ Kırmızı gıda boyası,

Süsleme için:
@ 4 tane yuvarlak kakaolu kremalı bisküvi,( arabanın tekerleri için)
@ 4 tane sarı bonibon 2 tane kırmızı bonibon (ön ve arka farları için)
@ 2 tane çikolatalı bonibon (gözleri için)

Yapılışı

Öncelikle şeker ve oda ısısındaki yumurtaları 6-7 dakika yüksek devirde çırpın.

Daha sonra sütü, yağı, unu, kabartma tozunu, şekerli vanilini katıp karıştırın. (Unu ve kabartma tozunu eleyerek kullanmaya özen gösteriniz).

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine harcı yayın. 170 derecelik fırında pasta kekini pişirin. (kek ince olduğundan çabuk pişecektir bu bakımdan keki kurutmayın) Pişen pasta kekini yağlı kağıdından dikkatlice ayırdıktan sonra üzerini ince bir bezle örtüp ılımasını bekleyin.

 

Ilıyan keki resimdeki gibi parçalara ayırın.

Yanı 2 tane uzun kenarı 26 cm. kısa kenarı 12cm olan arabanın tabanı için..2 tane uzun kenarı 12cm kısa kenarı 8cm arabının tavanı için…2 tane uzun kenar 12cm kısa kenar 6 cm arabanın ön ve arka camını oluşturacak kısım için kek kesin… Kekleri muntazam kesebilmek için cetvel tavsiye ederim.

Diğer taraftan 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın.  Kremşantiyi beyaz haldeyken yarısından azını ayırın ve kalanına çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası katın. 1 tatlı kaşığı elenmiş kakaoyu da kattıktan sonra yine çırpın ve dolaba kaldırın. 

Bu arada kremayı hazırlayın

Yumurta sarılarını ve sütü karıştıralım
Un, şeker, nişastayı ekleyip ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip göz göz olunca altını kapatalım.
Hemen kırdığımız çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım
Arada bir karıştırıp kabuk tutmasını önleyerek soğutalım ve resimdeki gibi kekin aralarına sürüp kek parçalarını araba oluştıracak şekilde yerleştirin…

Kırmızı kremşantiyle her tarafını itina ile sıvayın. Bu işlem için uzun ve duz bir bıçak kulllanabilirsiniz. Daha sonra arabanın ön, arka, ve yan camlarını oluşturmak için beyaz kremşantiyi çok dikkatlice ince bir bıçak yardımı ile (tercihen meyve bıçağı) sıvayın. Tabi daha önce nereleri beyaz kremşanti yapacağınızı çizerseniz uygularken daha rahat çalışırsınız. daha sonra kırmızı kremşantiyle arabanın camlarının çerçevelerini sıkma torbası yardımı ile belirleyin. Kalan beyaz kremşantiyle arabaya ağız yapıp pastayı tamamlamış oluyoruz :)) en son sarı bonibonlarla far, çikolatalı bonibonla göz, kakaolu bisküvilerle tekerlek yaptıktan sonra pastamız hazırdır :)


   Uzun uzun anlattım ama inanın bana yapması çok keyifli ve kolay. Sadece kremayla sıvama kısmı biraz dikkat istiyor. Düzgün bir yüzey oluşturmak için özen göstermek şart. Ayrıca Arabalı pastanın kalıbını bu yöntemle kestikten sonra yüzeyini şeker hamuruyla kaplamak da mümkün.Fakat ben daha şeker hamuruna başlamadığım için krem şantili tarifi buldum ve tarifi  http://emelinmutfağı.blogcu.com dan aldım. Ayrıca ikinci resimde emelinmutfağına ait ben o aşamada çekmeyi unutmuşum..

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
Takip Et

Her yeni yazı için posta kutunuza gönderim alın.

Diğer 289 takipçiye katılın

%d blogcu bunu beğendi: