Annemin rulo poğaça’sı

MALZEMELER:

@ 1 su bardağı ılık süt
@ 1 yumurta ( sarısı üzerine akı içine)
@ 1 tatlı kaşığı tuz
@ 1 tatlı kaşığı şeker
@ 1/2 çay bardağı sıvıyağ
@ 1 çorba kaşığı margarin
@ 1 paket instant maya
@ alabildiği kadar un

Arasına:

@ 50 gr yumuşak tereyağı
@ 2 diş ezilmiş sarımsak
@ 1/2 demet ince kıyılmış dereotu

İç malzemesi:

@ istediğiniz bir çeşit peynir
@ 1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı
Yumurtsa sarısını ve sütü biraz çırp geri kalan malzemelerin hepsini koy (pudra şekeri, susam,  margarin, peynir ve maydanoz hariç)
Mayası gelene kadar beklet (45 dakika)
Hamuru ortadan ikiye böl
Merdaneyle hamuru çok ince olmamak kaydıyla aç
Margarinin yarısını hamura yedir ( annem tere yağ kullanmış)
Hazırladığımız peynir maydanoz biberli harcın yarısını yay
Rulo yapıp 2 parmak kalınlığında  birbirine zıt olarak verev kes( hamur üçgen olacak)
Pudra şekeri, susam,yumurta sarısı çırp ve hamurların üzerine sür
Tepside 20 dakika mayalandır
Kızarana kadar pişir
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: