Sebzeli bulgur pilavı

Pilavım annemden…..

Malzemeler:

@ 1 bardak yıkanmış ve ayıklanmış pilavlık bulgur
@ 2 bardak sıcak su (ben 1 bardak daha önce kaynattığım tavuk suyundan kullandım.)
@ 2 kırmızı biber
@ 3 adet yeşil sivri biber
@ 1 adet küçük soğan
@ 1 tatlı kaşığı biber salçası
@ 1 tatlı kaşığı domates salçası
@ zeytinyağı

Yapılışı:

Yemeklik doğradığımız soğanları zeytinyağında biraz pişirdikten sonra içine salçamızı ve biberlerimizi ilave ediyoruz.

Yıkamış olduğumuz bulguru koyduktan sonra biraz daha kavurup içine suyumuzu ve tuzunu koyup ateşin altını kıstıktan sonra pişmesini bekliyoruz.

Bulgurlarımız piştikten sonra ocağın altını kapatıp üzerine bir peçete ile örtüyoruz ve demlendikten sonra servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

Reklamlar

8 Yorum (+add yours?)

  1. Teyzen
    Mar 11, 2011 @ 19:44:34

    Bitanem sepzeli bulgur pilavını bende çok severim.Hele birde canım kadar çok sevdiğim ablam yapmışsa daha güzel olmuştur.

  2. mevadan
    Mar 11, 2011 @ 20:34:57

    off sen ne diyorsun teyzoş lezzetinden yenmiyordu ama biz yedik 🙂

  3. nefise
    Mar 12, 2011 @ 19:19:46

    bende kendimi b,şey zannedeceğim.sizin açlığınıza denk gelmiştir.

  4. nefise
    Mar 12, 2011 @ 19:22:20

    bende sizi çok seviyorum.dikkat edin bu konuda sizde potansiyelsiniz.

  5. nefise
    Mar 12, 2011 @ 19:27:24

    gız bacım gııı.sende tavuklu mantar soteyin tarifini neden vermiyorsun.yoksa senin kadar güzel yapamazlarda tarifi katleteriz diyemi korkuyorsun.

  6. Trackback: MEFAHSURUM… Mevadan resimli yemek pasta tarifleri…
  7. Anonim
    Şub 24, 2012 @ 14:19:24

    ben bu şekilde değilde tavuk göğsü ve domatesli tercih ediyorm gerçekten güzel oluyo sürekli yapıyorm yapmanızı öneririm…bu arada yemek tariflernizde süper

  8. mevadan
    Şub 24, 2012 @ 18:53:56

    evet ben bulgurun her çeşitini severim sizin dediğinizide denerim.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: