Baton pasta (Melissa Garden otel mutfağı )

(Resim dayımdan)

malzemeler:
Pandispanya için:
@ 4 yumurta
@ 1 su bardağı şeker
@ 1 su bardağı un
@ 1 yemek kaşığı nisaşta
@ 1 yemek kaşığı kakao
@ yarım çay bardağı kaynar su
@ 1 paket k.tozu
@ 1 paket vanilya
kreması için:
@1 paket hazır vanilyalı puding
@ 3,5 su bardağı süt
@ 1 paket kremşanti
ayrıca:
bir kase meyve(böğürtlen,vişne,çilek)-ben böğürtlen çikolata parçacıkları yada şekerme yanlarını süslemek için fındık keki ıslatmak için bir çay bardağı şekerli süt

üzeri için:
@ 1 paket kakaolu krem şanti +1 bardak süt

yapılışı:

Yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.
Beyazları kar haline gelene kadar çırpılır.
Çırptığınız kabı ters çevirdiğinizde düşmüyorsa olmuş demektir;)
Diğer kapta sarıları ile şekeri ve kaynar suyu çırpıyoruz.
Daha sonra unu, kakaoyu,nişatayı, k.tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpıyoruz.en son diğer kapta çırptığımız yumurta beyazlarını ekliyoruz. dikkatlice karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine döküyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 15- 20 dakikada pişiyor.bu süre fırına göre değişir.
çıkartıp soğumaya bırakıyoruz.
Sonra kremayı hazırlamak için pudingi arkadaki tarife göre hazırlıyoruz.
Soğuduktan sonra toz halindeki krem şantiyi katıp çırpıyoruz.
Kekimizi boydan üç parçaya ayırıyoruz.
Yanların da traşlayarak hepsini eşit boyda ayarlıyoruz.
ilk parçamızı servis edeceğimiz tabağa alıyoruz.
Yanlarına yağlı kağıtlardan parçalar kesip sıkıştırıyoruz.
süsleme işlemi bitince çıkaracağız.
Süslerken servis tabağımızın kirlenmesini önlüyoruz.
İlk parçanın üzerine şekerli sütümüz ile ıstatıyoruz.
Kremamızın yarısını üzerine döküp kaşığın tersi ile düzeltiyoruz. Üzerine kullanacağımız meyveleri ve çikota parçaları ile kaplıyoruz. daha sonra ikinci katı koyup aynı işlemleri yapıyoruz.
Üçüncü katı koyup üzerini hazırladığımız kremşanti ile kaplıyoruz. üzerini dilediğimiz gibi süsleyebiliriz.
bir gece dolapta bekletiyoruz.
Afiyet olsun
Mevadan notlar : bizzat denemedim Melissa garden otel mutfağından bir tarif en kısa zamanda deneyeceğim….
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: