Kalbimin sahibi mükemmel balık pişirir benden söylemesi 🙂 🙂

İşte bu balıklar dünya kadınlar gününde bana pişenlerdi.

Harika olmuşlardı bende salata yaptım ve anında bittiler 😀

MALZEMELER

@ 1 kg.hamsi

@ 1 su bardağı mısır unu

@ 1 çay bardağı sıvı yağ

@ Tuz

YAPILIŞI:

Hamsilerin kılçıkları kalacak şekilde ayıklanıp, yıkanarak süzgeçte süzülür ve tuzlanır.

Hamsiler mısır ununa bulanarak önceden yağ konulmuş teflon tavaya kuyrkları içe gelecekşekilde

dizilir. Ocakta bir süre kızartılır sonra tava ileaynı büyüklükte düz kapakveya servistabağına

ters çevrilerek,pişmeyen yüzü tavaya gelecekşekilde kızartılır.

Servis tabağına şekli bozulmadan alınarak servis yapılır. Hamsilerin tek tek kızartılmasından

daha pratik ve güzel görünümlü olur.

Afiyet olsun.

Reklamlar

2 Yorum (+add yours?)

  1. Kardeş:-*
    Nis 12, 2011 @ 19:44:59

    Kardeşim Maşaallah..
    Fatih abinin ellerine sağlık size afiyet olsun. Arada erkeklerin aşçılık hevesleri gün de iyi seçilmişse çok güzel bir jest oluyor…
    Kardeşime sevgilerimle…

  2. mevadan
    Nis 12, 2011 @ 21:54:45

    Evet kardeşim özel günlerde insana kendini güzel hissettiriyor. 🙂

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: