Ispanaklı gül böreği

Ispanak severlere çok hafif ve leziz bir börek tarifim var sırada 🙂

Malzemeler:
@ 4-5 yufka
@ 2 yumurta
@ 1 su bardağı süt
@ yarım su bardağı su
@ ıspanak
@ soğan
@ tuz
Yapılışı

Bır tavada kucuk kucuk dogranmıs soganı kavurun ıyıce oldurun
Ispanakları ılave edın tuz, az karabıber ekleyın ıyıce oldurun.
2 yumurta, 1 bardak süt, yarım bardak su bır kaba koyun karıstırın.
yufkaları ust uste acın 4 e bolun..

Hepsini tekrar ust uste koyun.
Sütlü harçtan üçgen şeklındekı yufkaya kasıkla
yada fırcayla yufkaya bolca surun.
Yufkanın genıs kısmına boydan ınce ınce
ıspanakları yayın… (tek cızgı gıbı boydan) sigara
böreği gıbı ama daha uzunca malzeme koyun)
En kalın yerden uca dogru sarın ama bolca
sıkmadan… ( sigara böreği gibi yuvarlak degıl enlı
olucak)sonra en uctan ıce dogru gul seklı gıbı sarın yaglı
tepsıyle fırına yerlestırın..
Kalan sutlu harctan boreklerın ustune 1-2 corba
kasık dagıtın. susam corek otu serpın.
180-200 derece fırında uzerı guzelce kızarıncaya
kadar pişirin. uzerını ortuyle ortun.

Afiyet olsun

Reklamlar

2 Yorum (+add yours?)

  1. arzu
    Kas 14, 2013 @ 12:35:33

    Ellerinize saglik…

  2. mevadan
    Kas 14, 2013 @ 21:26:09

    tesekkur ederim

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: