Peynirli börek

Bu böreği misafirim geleceği zaman Canan abla erken gelip yapmıştı.Yazılarımı okuyanlar bilirler Canan ablanın böreklerine hayranım 🙂 diyette olmasan bir tepsi yaptırıp yerdim ama neyse daha sonraya erteleyelim 🙂

Malzemeler
 
@ 6 yufka
@ 4 yumurta
@ 1 su bardağı sıvı yağ
@ 3 su bardağı süt
@ yarım su bardağı yoğurt
@ bir demet maydanoz
@ bir kase beyaz peynir
@ bir kase rendelenmiş kaşar peynir

Yapılışı

Yumurtaları çırpıp içine yoğurdu, sütü ve yağı koyup karıştıralım.
Yağladığımız tepsimize yufkamızı serelim kenarları dışarıda kalsın sosdan bol bol gezdirip diğer iki yufkamızı 4-5 parça yapıp sosun üstüne koyalım bir kat sos bir kat yufka olmak üzere iki yufkayı yapalım arasına kıyılmış maydanozla karıştırılmış peynirlerimizi yayalım boşluk kalmasın ve üzerine ilk başta yaptığımız gibi bir kat sos bir kat yufka dizerek yufkamızı bitirelim en son dışarıda kalan yufkaları tepsinin üzerinde güzelce birleştirip sos sürelim ve kesip yarım saat kadar bekletelim kalan sosumuzuda tekrar üzerine gezdirip 180 dere fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: