Pirinç pilavının her halini seviyorsanız, mısıra bayılıyorsanız bu tarifede eminim bayılacaksınız:)
Eğer annenize yakın oturuyorsanız tarifi verin annenize yaptırın lezzetini katlayın tıpkı benim bu pilavı anneme yaptırdığım gibi…
Efendim yapılış çok basit esasında ama belki hiç pilav yapmamış genç bir arkadaşımız okuyordur yazımızı ona yardımcı olalım…
Malzemeler
@ 2 su bardağı pirinç
@ 3 su bardağı varsa et, tavuk suyu yoksa normal su ( kaynar)
@ Bir orta boy mısır konserve
@ Tuz, beyaz olması için bir tutam şeker parlak olması için birkaç damla limon
@ Tercihinize kalmış yağ
Yapılışı
Yağı biraz kızdırdıktan sonra sıcak suda ıslı olan pirinci güzel yıkayıp atıveriyoruz kaynar yağa
kavuruyoruz kavuruyoruz pirinçler yapış yapış olana kadar kavuruyoruz
tuz,şeker,limonu dokup suyunu ilave ediyorur kapağını kapatıp iki taşım kaynatıyoruz
Suyunu çekmeden mısırları ilave ediyor suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp bir peçeteyle demlenmesini sağlıyor ve afiyetle yiyoruz…
AFİYET OLSUN