>Zeytinyağlı pırasa

>Normalde zeytinyağlılar bir gece bekletilirse tadı yerine gelir derler öylede olur fakat ben pırasayı beklerse sevmiyorum o yüzden az yapıyorum o gün yiyoruz bitiyor. Birde yanında tere yağlı spagetti olursa deymeyin keyfime 🙂 🙂

Malzemeler
@ 500 gr pırasa
@ 2 havuç
@ 2 patates (isteğe bağlı ben pırasam çok azsa ekliyorum)
@ 1 çay bardağı pirinç
@ Yarım su bardağı zeytinyağı
@ 2 su bardağı sıcak su
@ 1 çorba kaşığı limonsuyu
@ 1 tatlı kaşığı toz şeker
@ Tuz

Yapılışı

Pırasa ve havuçları temizleyip iri verev dilimler şeklinde doğrayın.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Pirinci yıkayıp süzün.
Zeytinyağını tencerede ısıtıp havuç ve pırasayı soteleyin.
Sıcak suyu ilave edin.
Su kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
10 dakika pişirip pirinç ve patatesleri ekleyin.
Şeker ve limon suyunu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
Tuz serpip tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
Servis tabağına alıp servis yapın.
Afiyet olsun

Reklamlar

>Fırında mücver’e gelince

>

Bu tarifte hem besin değeri yüksek hemde pratik bir tarif. benim oğlum asla sebze yemez ama bunu sevdi bende çok sevindim artık sık sık pişireceğim:)
Malzemelerimiz
@2-3 kabak
@1 havuç
@1patates
@1soğan
@2-3 diş sarımsak
@2 yumurta
@2-3 yemek kaşığı yoğurt
@aldığı kadar un
@tuz ve baharat

Yapılışı
Kabak, havuç, patates, soğan ve sarımsaklarımızı yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz.
Kabımıza yoğurt ve yumurtayı alıp çırpıyoruz
Rendelediğimiz malzemelerimizi baharatımızı ekleyip karıştırıyoruz Al
dığı kadar un koyup yağlı borcama döküyor önce kısık sonra yüksek derecede pişiriyoruz…

Tabiki önemli bir nokta daha var mücveri yerken parmaklarımıza dikkat ediyoruz 🙂 🙂
(fotoğrafları en kısa zamanda yenileyeceğim)

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: