Beyaz Kurabiye

kur

Merhaba beni yayınlayamadığım tariflere ragmen hala takip eden vefalı dostlarım 🙂
Malum yaz tatili çocuklar derken çok uzun bir süredir tarif ekleyemedim aklım fıkrım burda olmasına ragmen olmayınca olmuyor…
Bugun daha yeni yaptıgım hala sıcak olan kurabiyelerimi sizlerlede paylaşmak istedim…

MALZEMELER

@ 1 paket yumuşak margarin
@ Yarım su bardağı pudra şekeri
@ 1 su bardağı (iki parmak eksik ) sıvı yağ
@ 1 tane yumurta
@ 1 paket kabartma tozu
@ 1 paket vanilya
@ Aldığı kadar un

Üzeri için:
@ Pudra şekeri
@ Hindistan ceviz

Malzemeler karıştırma kabında karıştırılır.
Un ve kabartma tozu sonradan eklenir.
Un yavaş yavaş ilave edilir.
Ele yapışmayacak bir hamur yoğurulur.
Yuvarlak şekil verilip 150 derece fırında beyaz olarak pişirilir.
Buzdolabı poşetinin içine pudra şekeri ve hindistan cevizi konur ve iyicene harmanlanır.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeler bu poşetin içinde atılır.
Bir iki kez sallanarak poşetten çıkartılır.
Kurabiyeler bitene kadar işleme devam edilir.
Pudra şekerine kakao ilave edilip kakaoluda yapılabilir.
Pura şekerine tarçın ilave edip tarçınlıda yapılabilir.
Kurabiyelerin üzerleri çikolatalı sos ve çekilmiş fındık ile süslenebilir.
Afiyet Olsun =)

 

 

Reklamlar

Perişan , Sefil, Kepaze kurabiyesi :)

DSCN9601Bu ne biçim isim diyorsunuz değilmi veya karar veripte öyle yazsaydın hepsini birden yazmışsın diye geçiyor aklınızdan:)
Efendim kurabiyenin asıl nufusta kayıtlı ismi perişan:)
Ben bu kurabiyeyi çok sevdiğim önce arkadaşım sonra akrabam olan arkadaşımdan almış ve yapmıştım annem babam çok beğendiler yenildi bitti.
Birgün akşam misafir gelecek babam anneme diyorki kızısı:) ya söyle kepaze kurabiyeden yapsın 🙂 annemde bana geliyor diyorki baban sefil kurabiyeden yapmanı istiyor tabi ben höönnkkk:):) kalıyorum o neki diye sonra üçümüz yüzleşince kurabiyenin esas adını herkesin öğrendiğini sanarak konuyu kapatıyoruz fakat üstünden yıllar geçmesine sağmen babam kepaze annem sefil demeye devam ediyor talihsiz kurabiyelerimize :):)

Malzemelerimizz

@ 1 Paket yumuşak margarin
@3 Tane yumurta Birinin sarısı üstüne deeeeermişim 🙂
@ 1 Su bardağı kayısı (tavsiye etmeme yumuşak vıcık vıcık oluyor)
@ 1 Su bardağı üzüm
@1 Su bardağı hindistan cevizi
@1 Su bardağı pudra şekeri
@ 1 su bardağı ceviz ( tavsıye etmem acılık veriyor)
@ 1 er paket vanilya kabartma tozu
@ Un ve müjdeler olsunki aldığı kadar değil tam 4 su bardağı :):)

YapılışıDSCN9598

Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri hunharca karıştıralım 🙂
Unu ve kabartma tozunu ekleyip hamur haline getirip tepsiye perişan, sefil, kepaze bir biçimde koyalım tercih size kalmış 🙂 🙂
180 derecede pişirip soğuyunca boolca pudra şekeri serpelim..

Afiyet olsun efendim…

 

Tahinli kurabiye

Çok sevdiğim bir kurabiye bu benim.

içinde margarin olmadığı için çok hafif geliyor bana tabi yumurta da yok.

Ben yumurtayı çok mecbur kalırsam kullanıyorum pek hoşlanmıyorum kokusundan sizde kurabiyede yumurta ne arar diyorsanız bu tarif size göre..

Ayrıca bu kurabiyecikler buz tutmuyorlar boş vaktim olduğunda yapıp saklama kaplarında dipfirizde tutuyorum acil gelen olduğunda ben kahve yapana kadar yenecek kıvama geliyorlar bile üstelik tazecik duruyorlar..

 

Malzemeler (Bu ölçüden minik mink olmak üzere 94 tane çıktı)

@ 1 Çay bardağı tahin ( ben 2 ye yakın koyuyorum)
@ 1 su bardağı budra şekeri
@ 1 su bardağı ceviç içi ( ben yarım bardak koyuyorum)
@ 1 su bardağı sıvı yağ
@ 4 su bardağı un
Yapılışı
Ceviz hariç bütün malzemeleri yoğuruyoruz en son kırık cevizleri ekliyoruz ( cevizleri baştan koyarsanız yoğurması çok zor oluyor elleriniz acır:) )
Minik minik yuvarlayıp 180 derecede kızartmadan pişiriyoruz. Hepsi bukadar
Afiyet olsun

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: