HÖŞMERİM

Selamünaleyküüüüüüüüüüüümmmm:):)
Ve geldim bundan sonra inşaallah sık sık da gelmeyi düşünüyorum:) Malum oğluşum anaokuluna başladı kızımında keyfi yerinde oldu zaman birikmiş teriflerimi zevkle paylaşacağım…

Höşmerim epeycedir yapmayı düşündüğüm bir tatlıydı.
ilk höşmerim denemem başarılı oldu. En azından ben öyle düşünüyorum :):)
Tarifi Mutfaktayimm arkadaşımdan aldım.Sağolsun çok güzel anlatmıştı.
Fakat birdahaki sefere tarifte ekleme ve eksiltmeler yapacağım :):) Geçelim tarifimizeeeeee

TATLI MALZEMELERİ;
@ Yarım kilo tuzsuz lor
@ 2 su bardağı süt,
@ 2 yumurta sarısı,
@ 1 su bardağı irmik, (bana göre katı oldu birdahaki sefere yarımdan biraz fazla koyacağım)
@ 2 su bardağı şeker
@ 50 gr tereyağ,
HAZIRLANIŞI:
Lor peynirimizi ve sütü tencereye alıp eze eze pişmeye bırakıyoruz.
2 yumurta sarısını ekleyip karıştıralım ve kabarana pişirelim.
Karışımımız kaynarken kabuk tutmaya başlamışsa kıvama gelmiş demektir.
Önce irmiği,şekeri ve son olarakata tereyağını ilave edip şöyle bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Özellikle dikkat edilmesi gereken ılık hatta sıcağa yakın servis edilmesi.
Bu ölçülerden zannedersem 4-5 porsiyon çıkıyor…

AFİYET OLSUN..
Reklamlar

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: