SOSYETE MANTISI

“Kim sabretmeye gayret ederse, Allah ona sabır verir. Hiç bir kimseye, sabırdan daha hayırlı ve büyük bir lûtufta bulunulmamıştır.”
(Buhârî, Zekât ,50)

Üst üste pasta yayınladım Meva içimiz dışımız pasta oldu diyorsunuz:)
Ozaman bu tarifim yoğurtlu şeyleri sevenlere gelsin basit ve harika bir tarif sasyete mantısı. Şİmdiye kadar kime yaparsam yapayıp tarif alıyorlar ( erkeklerin bile ilgisini çekti) 🙂

MALZEMELER:

İç Malzemeleri İçin:

@ 400 gram orta yağlı kıyma
@2 tane soğan
@ Tuz
@ Karabiber
@ Kırmızıtozbiber
@  sıvıyağ
@ Biraz maydanoz

Diğer malzemeleri İçin:

@ 3 tane yufka
@  sarımsaklı yoğurt
@ 2 çorba kaşığı tereyağı
@ Pulbiber
@ Tuz
@ Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:
Kıymayı ve soğanı sıvıyağda güzelce kavuralım.
İçine tuz,baharat ve maydanoz ekleyip soğumaya bırakalım.
Yufkaları tezgahta üstüste serip 4 üçgene bölelim.Bir üçgene harcı koyup kenarlarını içine katlayıp sigara böreği sarar gibi saralım sonra gül böreği şekli verelim
birleşme yerlerine kürdan saplayalım  ..
Bütün sarma işlemi bitince bol kızgın yağda kızartalım.
Servis tabağaına alalım.
Üstüne sarımsaklı yoğurt döküp tereyağında yakılmış pulbiber sosu gezdirelim.
Bekletmeden hemen servis yapalım.
AFiyet olsun…

Bana Ulaşmak için

meva_celik@hotmail.com.. Sizde resimli özel ve güzel yemek tarifleriniz varsa bu adresime gönderin yayınlayayım...
%d blogcu bunu beğendi: