Kremalı sebzeli spagetti

Buda neymiş diyip tarifime bakmaya karar verdiniz değilmi.. Ama inanın tadı güzel oluyor tavsiye ederim…

Malzemeler

@ 1 paket spagetti

@ 1 paket krema

@ 2-3 kırmızı ve yeşil biber

@2 -3 havuç

@ 2 yemek kaşığı salça ve tereyağ

@ İsteğe bağlı kaşar rendesi

 

Yapılışı

 

Makarnamızı kaynar suya atıyoruz onlar akıllı akıllı pişerken biz sosumuza başlıyoruz.

Havuçları ince uzun doğruyoruz ( julyen deniyor sanırım) sıvı yağda güzel kavuruyoruz ardından julyen doğradığımız kırmızı ve yeşil biberimizide ekliyor kavurmaya devam ediyoruz.

Bu arada makarnamızı süzüp yağda salça ile bir taşım karıştırıp altını kapatıyoruz. Tabi tuz atmayıda unutmuyoruz

Bİberlerimizde yenecek kadar yumuşayınca içine kremamızı ilave edip bir iki taşım kaynatıp ocağu kapatıyoruz.

Servis tabağına makarnamızı koyup üzerine krema sosumuzu döküyor ve kaşar serpiştiriyoruz…

 

Afiyet olsun

Salçalı yoğurtlu makarna

Makarnadan kolay ve makarnadan lezzetli birşey yoktur bence:):)

Makarna tam bir kötü gün dostudur her çeşitini yapıp karnınızı afiyetle doyurabilirsiniz.

Aynı zamanda makarna misafiride sever yarım saatte enfes bir makarna salatası hazırlayabilirsiniz ( tarifi için tıklayın) Daha ne diyeyim işte :):)

Rabbim evlerimize huzur versinde bu en basit yemeğimiz olan makarnamızı zevkle sağlıkla yiyelim inşaallah…

MALZEMe:

@ 1 paket makarna,

@ 1 kase sarımsaklı yoğurt,

@ 1 yemek kaşığı tereyağ,

@ 2 yemek kaşığı zeytinyağı,

@ 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber,

@ 1 tatlı kaşığı biber salçası,

@ 1 tatlı kaşığı kuru nane,tuz

YAPILIŞI:

Makarnayı bol tuzlu suda haşlayalım .

Yayvan bir tabağa makarnaları alalım.

Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküp karıştıralım.

Bir tavaya yağları alalım.

Yağlar kızınca salça,biber ve naneyi ekleyelim.

Makarnanın üzerine dökelim.

Afiyet olsun efendim….

Kıymalı makarna

Malzemeler

@ 1 paket kelebek makarna

@ 1 büyük soğan
@ 250-300 gr kıyma

@ tuz, pulbiber

@ 2 diş sarımsak

@2 Yemek kaşığı salça

Yapılışı

 

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz.

Soğanları küp küp doğruyoruz tavada 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ile pembeleşene kadar kavuruyoruz.

Kıymaları ekliyoruz.

Tüm malzeme piştikten sonra baharat ve sarımsak ve salça ekleyip isteğe göre sosu biraz sulandırıyoruz

Makarnayla harcı ister tencerede karıştırıyor istersekde istersekte  tabaklara koyuyoruz

Sıcak servis yapıyoruz

Afiyet olsun

Sosisli sarımsaklı makarna

Çubuk makarnayı salçalı yemekten sıkılanlar için gelsin bu tarifte 🙂

 

Malzemeler

@ 1 paket çubuk makarna

@ 8-10 küçük tombul sosis 🙂

@ 2- 3 yemek kaşığı salça

@ 3 diş sarımsak

@ 1 er yemek kaşığı tuz, kekik, kimyon, nane, pulbiber

@ sıvı yağ

Yapılışı

Makarnayı haşlayıp süzelim

Aynı tencereye  sıvı yağı sosisleri koyalım biraz kavurup salça ve baharatları ekleyip makarnayla karıştıralım.

Sıcak servis edelim

Afiyet olsun…

 

 

Ton balıklı makarna salatası

Daha öncede dediğim gibi kalbimin sahibi hafta sonu bu tarz şeyler yemeyi tercih eder. Geçen hafta ne yiyelim diye sorduğumda ” makarna salatası yap ama ton bakılı olsun olurmu” demişti  bende tabiki diyip işe koyuldum

 

Malzemeler:

@ 1 paket makarna ( her cinsden olur. Ben evde boncuk makarna olduğu için ondan yaptım)

@ En az 2 litre su

@ 1 küçük kutu konserve mısır

@ 2 küçük kutu ton balığı

@ 10-12 adet küçük sosis

@ Salatalık turşusu ( ben koymayı unutmuşum 🙂 )

@ 1 Kaşık salça

@ 3 kaşık sıvı yağ

@ Yeterince yoğurt

@ 3-4 diş sarımsak

Yapılışı:

Suyu kaynatıp makarnaları içine atalım ve istediğimiz yumuşaklığa geldikten sonra süzelim.

Tencereye yağı alıp kızdıralım ve salçayı ilave edelim. ( Aslında makarna salatasına salça konulmaz ama biz salçalı sevdiğimiz için ben koyuyorum) makarnaları ekleyip karıştıralım ve soğuması için varsa doğal buzdolabına yani balkona koyalım

Bir kasede yoğurdu özeliyelim tuzu ve ezdiğimiz sarımsaklarıda ekleyip karıştıralım

Soğuyan makarnamıza yoğurdu koyup karıştıralım ve mısır, ton balığı, küçük doğranmış sosis ile turşuyu ilave edip tekrar karıştıralım.

Serin ve taze taze servis edelim…

Afiyet olsun…